Warning: session_start(): open(/var/lib/php/sessions/sess_efac62020509600e084d48febbc08c96, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /home/u123641/esto-sadok.com/html/wp-content/plugins/wpgrabber_2.1.2/init.php on line 14

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/u123641/esto-sadok.com/html/wp-content/plugins/wpgrabber_2.1.2/init.php:14) in /home/u123641/esto-sadok.com/html/wp-content/plugins/wpgrabber_2.1.2/init.php on line 14
Суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами - Recipes, tips, and all things kitchen for any level of chef
Home / Soups / Суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами
21 November, 2017

Суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами

Posted in : Soups on by : root

Spread the love

Суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами

Густой и насыщенный суп-пюре из черной фасоли с авокадо и грецкими орехами – сытное вегетарианское блюдо для вкусного обеда.

Ингредиенты

Черная фасоль 600 г
лук 2 шт.
чеснок 2 зубч.
лимонный сок 1 ст. л.
белое вино 1 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
оливковое масло по вкусу
вода 800 мл
грецкие орехи 50 г
авокадо 1 шт.
кинза 2-3 вет.

Способ приготовления

Фасоль залить холодной водой и оставить на ночь, затем поменять воду и варить фасоль до мягкости. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета на сковороде с оливковым маслом, затем добавить чеснок, лимонный сок и вино, обжаривать еще 2 минуты. Добавить обжаренный лук в суп, посолить и поперчить по вкусу, варить еще 10 минут, затем дать супу немного остыть и с помощью блендера взбить до однородного пюре. Вернуть суп в кастрюлю и довести до кипения. Готовый суп разлить по тарелкам и добавить нарезанный кусочками очищенный авокадо, грецкие орехи и рубленую кинзу. 

Время готовки
2 ч
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Warning: Unknown: open(/var/lib/php/sessions/sess_efac62020509600e084d48febbc08c96, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php/sessions) in Unknown on line 0